-0.6 C
Anykščiai
2023 / 02 / 01

Atskleidė gudrybių, kaip išmesti mažiau maisto: ir aplinką tausosite, ir piniginė padėkos

Ar jau skaitėte?

Maisto švaistymas viena didžiausių ir aktualiausių šio amžiaus problemų. Tai ne tik kenkia aplinkai, bet ir gerokai padidina gyventojų išlaidas. Visgi yra keletas dalykų, ką kiekvienas galime padaryti, kad sumažintume išmetamo maisto kiekį.

- Reklama -

Vien Europoje kasmet išmetama beveik 88 tonų maisto, o beveik pusės šio kiekio kaltininkai – namų ūkiai. Suformavus kelis įpročius ir pasitelkus išmanias programėles kiekvienas gali prisidėti prie maisto švaistymo mažinimo ir taip net koreguoti savo išlaidas maistui.

Sudarykite pirkinių sąrašą

Paprasčiausias būdas maisto prekių parduotuvėje neprisipirkti nereikalingų produktų – neiti į ją alkaniems. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad nepietavę žmonės prekybos centre nusiperka daug daugiau produktu nei tie, kurie apsipirkinėja sočiai pavalgę. Tad, jei einant į parduotuvę nusipirkti maisto prekių nejausite alkio, didesnė tikimybė, jog neįsigysite to, ko jums nereikia, ir taip sumažinsite išmetamo maisto kiekį.

Negana to, jei į parduotuvę apsipirkti keliausite su pirkinių sąrašu, ne tik nepamiršite į krepšelį įsidėti jums reikalingų produktų, bet ir sutaupysite nenusipirkę to, ko jūsų suplanuotame sąraše nebuvo. Maisto prekėms sekti galite naudotis ir įvairiomis išmaniosiomis programėlėmis, kad produktų sąrašą turėtumėte savo telefone. Pavyzdžiui, jei pas jus namuose stovi prie „SmartThings“ programėlės prijungtas „Samsung“ išmanusis šaldytuvas ar orkaitė, jums gali labai praversti „SmartThings cooking“ funkcija. Čia ne tik galite rasti gausybę receptų, atitinkančių jūsų mitybos įpročius, bet, kaip teigia buitinės technikos ekspertas Vytautas Povilas Jurgaitis, rankiniu būdu pasirinkti ingredientus, kuriuos reikia įsigyti ruošiantis gaminti kokį nors patiekalą.

„Šioje aplikacijoje galėsite lengvai sudaryti maisto prekių sąrašą, jį koreguoti apsipirkimo metu. Patogu tai, jog programėlėje yra ir įvairių patiekalų receptų, kuriuos pasirinkus reikalingi ingredientai atsiranda jūsų apsipirkimo sąraše“, – sako ekspertas.

Planuokite į priekį

Kita gudrybė, padėsianti ir švaistyti mažiau maisto, ir sutaupyti, yra patiekalų planavimas. Jei susidarysite gaminamų patiekalų planą kelioms dienoms į priekį, aiškiai žinosite, kokių ir kiek ingredientų jums reikia nusipirkti. Jei nutinka taip, kad liko praėjusios dienos maisto, jį nevaržomai galite integruokite į receptą, taip paįvairindami patiekalą ir neišmesdami maisto.

- Reklama -

Turėdami patiekalų planą kelioms dienoms, matysite, kokių ingredientų jums prireiks savaitės eigoje. Pavyzdžiui, jei į maisto prekių parduotuvę keliaujate sekmadienį, o pirmadienį jūs gaminsite patiekalą, į kurio receptą įeina vištiena, verta šį ingredientą nusipirkti trumpesnio galiojimo laiko. Taip nusipirksite pigesnį produktą, kuris dar tinkamas naudojimui ir „išgelbėsite“ jį nuo išmetimo.

Jei žinote, jog konkretaus ingrediento jums reikės kiek vėliau, ieškokite tokio, kuris tinkamas vartoti ilgesnį laiką. Taip produktas nesuges stovėdamas jūsų šaldytuve ir jo nereikės išmesti.

Gaminkite iš likučių

Mažinti maisto švaistymą ir sutaupyt galima ir gaminant iš to, ką randate šaldytuve. Atvirkščiai daugumos nuomonei, pašildytas maistas, užsilikęs nuo praėjusios dienos ar vakarėlio, nebūtinai yra mažiau skanus. Iš tiesų, kai kuriems žmonėms tokie patiekalai kaip lazanija, čili troškinys ar net visų mylimi cepelinai yra kur kas skanesni pašildyti po dienos.

Užsilikusio maisto pašildymas ar net jo integravimas į kitus patiekalus taip pat labai taupo laiką. Tai yra puiki alternatyva itin skubantiems žmonėms, kurie neturi ar laiko, ar noro kasdien ruošti vis kitokį kulinarinį šedevrą. Jiems užtenka maisto likučius panaudoti naujam patiekalui – įdarytoms bulvėms, kesadilijoms, sriubai ar kt. – ir taip neišmesti maisto, kurio nebūtų pakakę įprasto dydžio porcijai.

Galiausiai, jei užsilikusio paruošto maisto šaldytuve neturite, tikrai rasite bent kažkokių ingredientų, iš kurių galima būtų greitai pasigaminti skanų patiekalą. Būtent todėl siūlome paeksperimentuoti arba kaip tik – prisiminti puikius patiekalus, kuriems pagaminti reikės vos kelių produktų, esančių kiekvienuose namuose.

Greitai paruošiamas karis

Ingredientai:

  • 1 skardinė konservuotų pomidorų be odelės;
  • 1 stiklinė raudonųjų lęšių;
  • 2 stiklinės daržovių sultinio (galima pasidaryti iš kubelio);
  • 1 stiklinė kokosų pieno (bent 18 proc. riebumo)
  • 1 šaukštas aliejaus;
  • 2-3 cm imbiero;
  • 3 česnako skiltelės;
  • Saujelė prieskonių pagal skonį (patariama įtraukti kario, jei turite).

Gaminimo eiga:

Puode ant vidutinės kaitros supilkite aliejų, įtarkuokite nuluptą imbierą bei česnaką. Suberkite prieskonius ir palengva kepkite, kad pasklistų aromatas. Po poros minučių supilkite sultinį bei lęšius ir padidinkite ugnį, kad puodo turinys užvirtų.

Užvirus į puodą supilkite pomidorus, išmaišykite ir vėl palaukite, kol turinys užvirs. Praėjus porai minučių uždenkite puodą dangčiu, sumažinkite kaitrą iki minimalios ir palikite lęšius virti apie 10 min.

Lęšiams išvirus į puodą supilkite kokosų pieną, išmaišykite ir palikite porai minučių sušilti. Paragaukite, ar netrūksta druskos, cukraus ar kitų prieskonių. Karį galite valgyti vieną, patiekti su ryžiais ar vištiena.

Tiršta ribollita sriuba su conchiglie makaronais

Ingredientai:

  • 500 g faršo, kokio tik rasite šaldytuve;
  • 500 g conchiglie makaronų;
  • 1 svogūnas;
  • 4 česnako skiltelės;
  • 2 puodeliai pomidorų pastos;
  • Įvairios kepamos daržovės;
  • Skardinė raudonųjų pupelių;
  • 1 l alyvuogių aliejaus;
  • Šlakelis citrinos sulčių;
  • Mėgstami prieskoniai pagal skonį.

Gaminimo eiga:

Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną. Sumeskite juos į gilią keptuvę ir ant vidutinės ugnies lengvai pakepkite iki kol svogūnas suminkštės. Į keptuvę įdėkite faršą, pomidorų pastą, daržoves ir pupeles ir palikite pusvalandžiui virti.

Kitame puode išvirkite makaronus, o išvirus – nusausinkite. Suberkite juos į keptuvę, viską išmaišykite, apšlakstykite citrinos sultimis, prieskoniais ir skanaukite!

Kiaušinienės keksiukai

Ingredientai:

  • 5 vnt. kiaušinių;
  • 1 šaukštas miltų;
  • 200 ml pieno;
  • 60 g mėgstamo sūrio;
  • Pusė šaukštelio druskos;
  • Žiupsnelis juodųjų pipirų;
  • 6 vnt. vyšninių pomidorų;
  • Sauja svogūnų laiškų;
  • 2 saujos špinatų.

Gaminimo eiga:

Kiaušinius išplakite su pienu, sūriu, miltais ir prieskoniais.

Į plakinį supilkite priedus – pomidorus, svogūnų laiškus, špinatus.

Masę supilkite į keksiukų formeles ir kepkite iki 150 °C įkaitintoje orkaitėje 15-25 minutes kol vos apskrus.

Liga Bite
„Samsung Electronics Baltics”

spot_img

Smaližiaukite neišlaidaudami: vakarais „Iki“ konditerijos gaminiai – net 50 proc. pigiau

Pirmadienį, sausio 30-ąją, prekybos tinkle „Iki“ startavo dar vienas pasiūlymas, kuris padės pirkėjams sutaupyti. Nuo šiol po 20 val. visose „Iki“ parduotuvėse konditerijos gaminiams „Pagaminta IKI“ bus taikoma net 50 proc. nuolaida. Vaida Budrienė,...

ORAI: Šiandien daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba

Šiandien daug kur protarpiais krituliai, vyraus šlapdriba. Kai kur šlapio sniego apdraba, galima silpna lijundra. Vėjas vakarinių krypčių, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–4 laipsniai šilumos. Vasario 2 d. daugelyje rajonų protarpiais...

Horoskopai vasario 1 dieniai

AVINASEsate išties mylimas ir geidžiamas. Viso labo turėtumėt atsakyti tuo pačiu. Tikėtinas vienas kitas nesusipratimas, bet nieko tokio, ko negalėtumėte sutvarkyti. Jūsų troškimai gali netikėtai išsipildyti, tad norėkite atsargiai.. JAUTISTinkamai įvertinkite įvykius, kurie šiandien atrodys...

Jaunos merginos ėmėsi verslo vardan gražių ir sveikų plaukų

Nors Simonai ir Aurelijai tik 23 metai, merginos jau kelerius metus drauge sėkmingai vysto verslą. Susipažino jos profesinėje mokykloj, kur Simona mokėsi kosmetologijos, o Aurelija – siuvimo amato. Ilgainiui merginos susibičiuliavo, tačiau šiandien jos...

„Iki“ mažina pieno produktų kainas

Prekybos tinklas „Iki“ nuo šiandien, sausio 31 d., mažina UAB „Pieno žvaigždės“ produktų kainas. Numatyta, kad atrinktų pieno produktų kainos mažės 2-6 proc. Pasak Nijolės Kvietkauskaitės, prekybos tinklo „Iki“ generalinės direktorės, tokį pokytį lėmė...

ORAI: Šiandien trumpi, nedideli krituliai, pūs smarkesnis nei įprastai vėjas

Šiandien kai kur, didesnė tikimybė rytiniuose rajonuose, numatomi trumpi, nedideli krituliai. Aukščiausia temperatūra 1–5 laipsniai šilumos. Vasario 1 d. daug kur krituliai (naktį vyraus sniegas, dieną – šlapdriba). Naktį vietomis plikledis. Naktį pajūryje pietvakarių, vakarų...

Horoskopai sausio 31 dienai

VINASJūsų nuotaika puiki, norisi tik linksmintis ir pramogauti. Žvaigždės jus palaiko, tad nerūpestingai leiskite savaitgalį. Ypač geri santykiai bus su vaikais ar jaunimu. Vienas kitą praturtinsite naujais įspūdžiais ir žiniomis. JAUTISPabandykite dar kartą įžvelgti teigiamą...

Perduodame telefoną, kompiuterį kitam asmeniui: kaip apsaugoti duomenis?

Padovanoti nebereikalingą, nenaudojamą kompiuterį į antras rankas – sveikintinas žingsnis. Tai kažkam suteiktų džiaugsmo, prailgintų prietaiso naudojimo laiką, pats prietaisas netaptų atliekomis, būtų tausojami energijos ir žaliavų ištekliai. Panašiai teisingas žingsnis būtų naudotą prietaisą...

Pakerėję kvapai virto į sėkmingą verslą

80 darbuotojų, socialiniai projektai, edukuojančios paskaitos, net 9 firminės parduotuvės ir dešimtys aukštos kokybės rankomis gaminamų aromaterapijos produktų visai šeimai – tai šiandieninis „aromáma“ veidas. Tačiau viskas prasidėjo nuo paaugliško susidomėjimo užburiančiu kvapų pasauliu. „Kai...

Horoskopai sausio 30 dienai

AVINASKažkas nori jus įtraukti į ginčą. Nepasiduokite provokuojamas. Nuostolių įsivėlęs neišvengsite. Užsiimkite aktyvia fizine veikla. JAUTISNesiimkite jokių papildomų darbų. Turint galvoje jūsų dabartines pareigas, jūs ir taip pakankamai apkrautas. Kol kas jaučiatės puikiai, bet artėjantį...

Atskleidė, kaip saugoti gamtą nenuskriaudžiant piniginės: „Svarbiausia – nebijoti gyventi ne iki galo tvariai“

Vidutiniškai kiekvienas žmogus išmeta beveik 37 kg drabužių per metus, rodo JAV atliktas tyrimas. Greitoji mada palieka didelį taršos pėdsaką Žemėje – drabužiams pagaminti naudojami milžiniški gamtinių išteklių kiekiai, o vėliau taip mylėtas garderobas...

Vairuotojai kenčia dėl duobių keliuose – artimiausi keli mėnesiai nežada nieko gero

Šią žiemą dėl didelių oro permainų vairuotojai vis dažniau skundžiasi sugadintais automobiliais, dėl ko kaltos didžiulės duobės keliuose. Duomenys rodo, kad jau praėję metai buvo rekordiniai ir duobės vairuotojams pridarė didžiulių nuostolių, kokių iki...

Kruasanų dieną – keli lengvi receptai

Sausio 30-ąją minima tarptautinė kruasano diena neaplenkia ir Lietuvos – visame pasaulyje mėgstami sviestiniai rageliai yra vieni iš dažniausiai šalies gyventojų perkamų kepinių. Vien „Mantinga“ jų kasmet iškepa daugiau nei 42 mln. vnt. –...

Įspūdingus paveikslus taškuojanti kaunietė: „Po vyro mirties tai tapo vaistu, kuris gydo“

Piešiniai, kuriami akrilinių dažų taškavimo metodu, nėra naujiena, tačiau kuomet internete tai atradusi ir susidomėjusi kaunietė Jūratė Beniuškevičienė stačia galva pasinėrė į kūrybą, ji net neįsivaizdavo, kaip tai pakeis jos gyvenimą. Pirmiausiai, tai tapo...

ORAI: Šiandien debesuota, krituliai, nedidelis sniegas, šlapdriba, lietus

Šiandien Lietuvoje debesuota. Daugelyje rajonų krituliai, vyraus nedidelis sniegas, šlapdriba, vakariniame šalies pakraštyje – lietus. Vietomis lijundra, plikledis. Vėjas pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, pajūryje iki 14 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 1 laipsnio šalčio iki...

Horoskopai sausio 29 dienai

AVINASPasitelkęs patikimą informaciją ir fantaziją veikiausiai sugebėsite susiklosčiusią padėtį panaudoti savo interesams. Tiek jūs pats, tiek artimieji bus kiek jautresni nei paprastai. Būkite itin mandagus ir taktiškas. JAUTISReikalai klostosi jūsų nenaudai. Jei siekiate nugalėti varžovą,...

Lietuvių sukurtą kliniką aplanko milijonai žmonių iš viso pasaulio

Lietuvą garsinanti žaidimų studija „Nordcurrent“ praėjusiais metais pristatė ligoninės tematikos žaidimą „Happy Clinic“, kurį išmėgino apie 5 mln. žaidėjų visame pasaulyje. Darbą greitosios pagalbos priimamajame kiekvieną mėnesį aktyviai išbando apie milijoną žmonių. Lygiai prieš metus...

Susirgus geriate sultinį? Dietologė įvardijo, kam jo vartoti nerekomenduojama

Sultinys įprastai gaminamas vandenyje verdant kaulus, mėsą ar daržoves. Jis gali būti valgomas vienas, tačiau dažnai yra pilamas į troškinius ar padažus. Sultinys ne tik sušildo ar pamaitina, bet ir suteikia reikalingų maistinių medžiagų,...

Kokybiški, tvaresni ir pigesni kūno priežiūros produktai – misija įmanoma: Laurai Mazalienei sutaupyti padeda...

Taupymas vis dar išlieka aktualia tema, apimančia ne tik maisto, bet ir kūno priežiūros produktus, kurių kainos gali skirtis keletą kartų. Tačiau ar pigesni kūno priežiūros produktai iš tikrųjų yra prastesni? Trijų vaikų mama,...

ORAI: Artimiausią parą sustiprės aukštesnio slėgio laukas – pašals stipriau, o kritulių bus nedaug

Artimiausią parą sustiprės aukštesnio slėgio laukas – pašals stipriau, o kritulių bus nedaug. Šiandien Lietuvoje be žymesnių kritulių. Aukščiausia temperatūra nuo 3 laipsnių šalčio iki 1, pajūryje iki 3 laipsnių šilumos. Sausio 29 d. daug kur...

Horoskopai sausio 28 dienai

AVINASSvarbus jūsų sprendimas turi patikti ir visai šeimai. Tai nėra jūsų vieno reikalas. Saugokitės užgauti kieno nors jausmus. Jei pavyks rasti visus patenkinantį kompromisą, ilgam užsitarnausite sąžiningo ir protingo žmogaus reputaciją. JAUTISNeieškokite taip karštligiškai naujų...

Rekordiniai šalčio nuostoliai, kurių buvo galima išvengti

Paskutinis praėjusių metų mėnuo dėl gamtos sąlygų buvo vienas nuostolingiausių šalies istorijoje. „Lietuvos draudimo“ duomenimis, vien sniego stogams padaryti nuostoliai, palyginti su 2021 metų gruodžiu, išaugo 15 kartų. Pasak specialistų, didelės dalies nelaimingų atsitikimų...
spot_img

spot_img