11.4 C
Anykščiai
2024 / 03 / 28

Vaistininkai: briliantinei žalumai ne vieta ant kiaušinių

Ar jau skaitėte?

Velykas pasitinkant savo namuose ar sodyboje per visuotinį karantiną, sveikatos specialistai pataria dar labiau paisyti auksinės taisyklės – saiko. Neverta ruošti gausybės patiekalų, kuriuos tektų kimšti dar kelias pošventines dienas, kiaušinių rekomenduojama per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 2-3, o juos marginant svarbu įvertinti naudojamų medžiagų poveikį sveikatai.

- Reklama -
 

„Per šias Velykas svarbus kiekvieno iš mūsų sąmoningumas. Net ir švęsdami be vaikų, tėvų ar senelių ruošime tradicinius patiekalus, laikysimės velykinių papročių, tad stalas bus gausesnis, įvairesnis. Tačiau pasitinkant šventes gerokai siauresniame artimųjų rate nei įprasta, reikėtų įvertinti realų maisto poreikį, neprisigaminti per daug, o po to – nepersivalgyti. Maistas turėtų būti šviežias, kokybiškas, nepasibaigusio galiojimo. Visgi minimalia vaistinėle vertėtų pasirūpinti iš anksto ir įsitikinti, kad turime virškinimą gerinančių fermentų, arbatų“, – sako vienos Lietuvoje veikiančios vaistinių tinklo vaistininkas Tadas Labanauskas.

Briliantine žaluma marginti kiaušiniai valgyti netinka

Kiaušinių marginimas Velykoms yra viena svarbiausių tradicijų, tačiau vaistininkai nori atkreipti dėmesį į populiarų margučių spalvinimo būdą briliantine žaluma. Šį preparatą artėjant Velykoms klientai iš vaistinių tiesiog iššluoja, kaip ir marlę, kuri naudojama kiaušiniams apvynioti kartu su svogūnų lukštais ar miško ir pievų augalų lapais bei žiedais.

„Deja, briliantine žaluma nudažytų kiaušinių baltymas taip pat nusidažo, todėl toks margutis, nors ir labai gražus, valgyti nebetinkamas“, – perspėja T. Labanauskas.

Pačius kiaušinius irgi reikia laikyti tinkamai. Rekomenduojama išvirtus kiaušinius suvalgyti per 3-4 dienas. Jie turėtų būti laikomi šaldytuve, ne aukštesnėje nei 7-10 laipsnių temperatūroje. Išvirti kiaušiniai kambario temperatūroje neturėtų stovėti ilgiau nei dvi valandas, kitaip gali pradėti gesti.

- Reklama -

Pasak geriausiu 2019 metų vaistininku pripažinto T. Labanausko, per dieną galima suvalgyti ne daugiau kaip 2-3, o per savaitę – 5-6 kiaušinius.

Nedarykite iš savęs šiukšliadėžės

Gintarinė vaistinė vaistininkas Tadas Labanauskas.

Velykų šventėms patiekalais gausiai nukrauti stalai dažnai priverčia pamiršti saiką.

„Paprastai per didžiausias metų šventes gyventojai yra linkę priruošti tiek patiekalų, kad jų neįmanoma suvalgyti per vieną dieną. Rekomenduočiau stengtis neruošti maisto didelėmis porcijomis, nes šviežias maistas ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis. Atsargūs būkite ir jei susiruošėte gaminti iš turimų atsargų. Įsitikinkite, ar produktai tinkamo galiojamo, nesugedę, nepakitusi jų spalva, kvapas, konsistencija. Nereiktų iš savęs daryti šiukšliadėžių, verčiant suvalgyti viską, kad nereiktų išmesti“, – pasakoja vaistininkas.

 

Atsisėdus prie šventinio stalo nebūtina pulti visko ragauti iš karto. Suvalgius vieną porciją būtų pravartu atsistoti, pajudėti. Pavalgius sotumas jaučiamas tik praėjus 20 minučių, todėl reiktų neapsigauti, tikrai spėsite viską paragauti.

Ką daryti persivalgius?

Pajutus nemalonų skausmą pilvo srityje, sunkumo jausmą, šleikštulį, pykinimą galima išgerti virškinimą gerinančių fermentų, šiltos kmynų, saldžiųjų pankolių ar kiaulpienės šaknų arbatos.

„Svarbu valgyti lėtai, maistą gerai sukramtyti. Venkite virškinimą apsunkinančio riebaus maisto, nepiktnaudžiaukite alkoholiu. Jeigu įmanoma, į šventinio stalo racioną įtraukite daugiau šviežių daržovių ir vaisių, nepiktnaudžiaukite riebiais padažais, saldumynais, nepadauginkite druskos bei aštrių prieskonių“, – sako T. Labanauskas.

Labai svarbu nepamiršti pavalgius pakilti nuo stalo, šiek tiek pajudėti, nes judėjimas gerina virškinimą.

„Jeigu nesate saviizoliacijoje ir turite galimybes laikytis karantino metu būtinos socialinės distancijos – išeikite į lauką pasivaikščioti gamtoje, tačiau būtinai dėvėkite medicininę kaukę ir apsaugines pirštines. Pavalgę neikite iš karto miegoti, tačiau ir nesugalvokite sportuoti“, – pataria vaistininkas.

 

Stiprus pilvo skausmas, pykinimas, silpnumas, pakilusi temperatūra, sutrikęs virškinimas, paleisti viduriai – tai gali būti apsinuodijimo požymiai.

„Tada patarčiau išgerti aktyvintos anglies 10-20 tablečių vienu sykiu – ne 2-3, kaip daugelis daro, gerti šiltos ramunėlių, šalavijų ar medetkų arbatos. Jei vemiate ar viduriuojate, gerkite daug negazuoto mineralinio vandens arba vaistinėje pirktų elektrolitų, esant viduriavimui patariama įsigyti ir vartoti gerųjų bakterijų. Jei simptomai nepraeina ilgiau nei porą dienų, kyla temperatūra, būtinai kreipkitės į medikus. Saugokite save ir kitus“, – palinkėjo T. Labanauskas.

TOP naujienos

Taupiai, bet nekukliai: ką patiekti per grilio vakarėlį, kad abejingų neliktų?

Vasariški orai – puikus pretekstas užkurti kepsninę kad ir kasdien. Be to, grilinimas yra gera dingstis pasikviesti draugų ir kartu gerai praleisti laiką. Dažnai...

Artimiausiomis dienomis šaltis sustiprės

Artimiausiomis dienomis šaltis sustiprės. Vasario 3-os naktį kai kur truputį pasnigs. Plikledis. Vėjas šiaurės vakarų, pereinantis į pietvakarių, pietų, 5–10 m/s. Temperatūra 6–11, pragiedrėjus vietomis...

6 priežastys, dėl kurių brokolis laikomas supermaistu

Miniatiūrinį medį primenanti daržovė kadaise lietuviams buvo neįprasta, netgi egzotiška. Šiandien brokolis yra viena populiariausių daržovių ant kasdienio stalo, kurį žmonės renkasi ne tik...

Daugėja savivaldybių, kuriose „Sodra“ ir VMI klientus aptarnauja tik nuotoliniu būdu

„Sodra“ klientus Plungėje nuo spalio 15 dienos aptarnaus tik nuotoliniu būdu. Dėl epideminės situacijos „Sodros“ klientų aptarnavimo skyriuose gyventojai nepriimami ir aptarnaujami tik nuotoliniu...

Juodkrantėje per dieną kilo 4 miško gaisrai – miškininkai įtarią padegimą

Birželio 15 dieną Juodkrantės girininkijoje, netoli Smiltynės, kilo net 4 miško gaisrai – preliminariais duomenimis, visais atvejais įtariamas padegimas. Valstybinių miškų urėdijos miškininkai prašo pajūrio poilsiautojų ypatingo dėmesio ir atsakingumo lankantis Kuršių nerijoje –...

Devynis kartus pamatuok, o dešimtą – kirpk, arba kodėl norėdamas paramos turi būti akylas

Su naujuoju programavimo laikotarpiu ateina daug naujovių. Keisis tiesioginių išmokų struktūra, kuri bus konstruojama pagal „žaliąją architektūrą“ ir sudarys galimybę išmokų gavėjams savanoriškai prisiimti papildomų aplinkosaugos reikalavimų, taip prie bazinės išmokos pelnyti papildomas išmokas,...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS